A idéia surgiu a partir da disciplina de Marketing e Processamento de Controle de Qualidade. Logo no início não foi bem aceita, mas mesmo assim as idealizadoras não desistiram e levaram o projeto adiante.
Batata frita é comum, e para chamar a atenção do público precisava de um diferencial. Assim surgiu a idéia das batatas empanadas com recheio de carne ou frango. A inovação deu certo.
Nos três dias da EXPOIESPES, todo mundo quis experimentar as tais batatas fritas. O sucesso foi garantido.
Para a acadêmica do V semestre de Administração, Ellen Mazzochi, a aceitação foi positiva e logo mais as batatas fritas empanadas devem entrar no mercado.
Por Daniella Lopes
Foto: Adriana Marinho
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